|
|
Chocoladepudding Met Slagroom
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
75 gram boter,
75 gram pure chocolade, in stukjes,
2 scharreleieren + 1 extra dooier,
3 eetlepels suiker,
2 theelepels tarwebloem,
Slagroom uit spuitbus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de boter met de chocolade al roerende op een heel laag vuur.
Klop de eieren met de extra dooier en de suiker lichtgeel en dik.
Klop het chocolademengsel en de bloem erdoor en doe het over de ingevette cakevormpjes of kleine ovenvaste schaaltjes.
Bak de puddinkjes in een voorverwarmde oven (240 cl) 6 minuten totdat de bovenkant droog is.
Keer de puddinkjes om op 4 borden en spuit er een toef slagroom naast.
|
|
|